Chef de Service 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR

La Brasserie Schiller se situe en plein centre de la ville, dans le bâtiment historique de la NZZ. Le restaurant propose une cuisine œsique vivante et moderne à un niveau élevé. Dans la Goethe Bar adjacente, des snacks légers adaptés au moment de la journée sont proposés et l'on peut s'abandonner au « savoir vivre » typique. La terrasse avec vue sur le Sechseläutenplatz et le Bellevue est un magnifique point de rencontre par beau temps. Pour soutenir notre équipe, nous recherchons, au 01\. juillet 2026 ou selon accord, un motivé : Chef de Service 100% (m/f) - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR Be a Candrian - Vos tâches : Accueillir, s'occuper et prendre congé de nos clients internationaux Diriger les collaborateurs, ainsi qu'un soutien actif au service Assurer un accueil professionnel des clients à un niveau constamment élevé Gestion des réclamations Surveillance du mise en place quotidien Planification optimale des horaires et des vacances de l'équipe de service Coordination et planification quotidienne pour un service fluide Intégration efficace des nouveaux collaborateurs Réalisation de formations régulières pour les collaborateurs ainsi que d'entretiens annuels Contrôle des clôtures de caisse quotidiennes Responsabilité du respect des normes de qualité et d'hygiène Respect et contrôle des normes d'hygiène et de qualité Be a Candrian - Votre profil : La convivialité et une grande volonté de servir vous caractérisent Vous disposez d'une formation achevée dans l'hôtellerie/gastronomie avec au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans un poste identique ou similaire Vous aimez le contact avec la clientèle et gardez toujours le sourire, même dans les moments de précipitation La flexibilité, une grande résistance au stress et la fiabilité vous correspondent Excellent/e hôte/hôtesse avec le sens de la haute qualité Bonne capacité de communication et talent d'organisation Initiative personnelle et sens du devoir Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, toutes les autres langues sont un avantage Be a Candrian - Vos avantages : Un lieu de travail attractif et centralement situé Une équipe motivée et collégiale Un lieu de travail où vous pouvez faire bouger les choses et apporter vos idées Possibilités de développement professionnel et de formation continue Candrian Benefits - Expériences attractives et exclusives Avons-nous éveillé votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet. jpid97b8ab1jm jit0624jm jiy26jm