Kitchen Stewarding Supervisor 100%

Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons, avec effet immédiat ou à convenir, une personnalité engagée et responsable en tant que Kitchen Stewarding Supervisor (m/f/d). Vos tâches - Organisation de l'équipe de stewarding dans l'exploitation quotidienne - Garantie d'un déroulement fluide dans la zone de plonge et de nettoyage - Responsabilité du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des appareils de cuisine et des zones de travail - Garantie de la propreté, de l'ordre et de l'hygiène dans toutes les zones de cuisine, de stockage et de back-of-house - Surveillance et respect des normes d'hygiène et de sécurité selon les directives HACCP - Contrôle et utilisation appropriée des produits de nettoyage et d'exploitation - Soutien lors de la réception des marchandises, de l'organisation du stockage ainsi que de l'élimination des déchets - Introduction, formation et soutien des collaborateurs dans le domaine du stewarding - Collaboration étroite avec les équipes de cuisine et de F&B pour garantir un fonctionnement efficace Votre profil - Plusieurs années d'expérience professionnelle dans le stewarding, le nettoyage de cuisine ou un poste comparable - Une première expérience en leadership est un avantage - Conscience élevée de la qualité et de l'hygiène - Mode de travail indépendant, structuré et fiable - Personnalité résistante au stress, flexible et orientée vers l'équipe - Disponibilité pour des interventions les week-ends et les jours fériés - Bonnes connaissances de l'anglais ; d'autres connaissances linguistiques sont un avantage Nous offrons Des opportunités de développement et de formation attractives Des avantages pour les collaborateurs ainsi que des conditions d'engagement modernes Une équipe motivée, professionnelle et collégiale La possibilité de contribuer activement à la qualité et à l'efficacité de notre exploitation de cuisine Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet.