Cuoco EFZ 80% - 100%

Descrizione dell'azienda

Hotelis AG è una sussidiaria di Eldora AG e si specializza nella selezione di posizioni dirigenziali e nel reclutamento di personale specializzato. Dalla sua fondazione nel 2007, Hotelis AG recluta posizioni chiave come partner strategico esclusivo per conto di Eldora AG

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora, che gestisce un ristorante per il personale nel cuore di Zürich, offriamo un impiego fisso a partire dal

Cuoco con un grado di occupazione dell'80% - 100%Descrizione del lavoro

• Preparazione autonoma di piatti freddi e caldi
• Collaborazione attiva nella preparazione e produzione di dessert raffinati
• Produzione fresca e invitante di sandwich per l'attività giornaliera
• Collaborazione nella preparazione e realizzazione di banchetti e aperitivi.
• Collaborazione attiva nella pianificazione di menu variati.
• Somministrazione competente e cordiale dei pasti ai nostri ospiti.
• Esecuzione costante dei controlli igienici secondo le linee guida HACCP.
• Controllo e pulizia professionale delle attrezzature da cucina e di tutti i locali della cucina.
• Controllo affidabile delle scorte di magazzino e delle merci in entrata
• Supporto nella gestione e nell'elaborazione degli ordini ai fornitori.

Profilo ricercato

• Formazione conclusa come Koch EFZ
• Tedesco almeno C2 e Inglese B1
• Preparazione e disponibilità professionale di alimenti con consistenze modificate
• Marcata attitudine al lavoro di squadra e gioia per il successo comune nella quotidianità della cucina
• Modo di lavorare autonomo, strutturato e orientato agli obiettivi
• Alta tolleranza allo stress e capacità di mantenere la calma anche nei periodi di punta.
• Comunicazione aperta, chiara e adeguata all'interlocutore all'interno del team
• Elevato standard di qualità con molta attenzione ai dettagli nella preparazione e nella presentazione.

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti: lunedì - venerdì - Uhr
• Weekend e festività liberi
• Buoni benefici sociali e una soluzione di cassa pensione molto buona
• Possibilità di formazione e sviluppo, ad es. corsi interni, corsi specialistici e programmi per cucina, nutrizione, igiene o leadership.
• Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività
• Un team che apprezza il valore delle persone e una cultura aziendale aperta
• Prospettive a lungo termine in una di successo azienda gastronomica svizzera

Interesse?

Restiamo in attesa della vostra candidatura!

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