Geschäftsführer MARU Restaurant 100% HB

Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) HB Noi amiamo il cibo giapponese. E tu? Urbano, giapponese, dinamico - così siamo noi e cerchiamo una persona flessibile e motivata, pronta a fare il passo successivo con noi. Se sei aperto e curioso, allora sei esattamente nel posto giusto. MARU è un ristorante takeaway di Japanese Comfort Food presso Zürich HB. Qui cuciniamo e serviamo deliziose pietanze giapponesi che in Svizzera sono ancora piuttosto poco conosciute - ad esempio Donburi, Karaage, Udon o il tradizionale Matcha. Negli ultimi anni ci siamo sviluppati fino a diventare una parte indispensabile della stazione centrale e abbiamo una clientela fedele. Il MARU Store presso Zürich HB cerca un forte Teamlead, con grinta e capacità di leadership. Guiderai un grande team, gestirai l'attività e garantirai un'esperienza culinaria che i nostri ospiti ameranno. Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) HB I tuoi compiti Gestirai la sede operativamente e ti assumerai la responsabilità di fatturato, costi, risultato, qualità, soddisfazione degli ospiti e del team Svilupperai il tuo team nella leadership, nella funzione di modello e nel piacere della gastronomia La soddisfazione dei nostri ospiti è la tua priorità Guiderai il tuo team con impegno, recluterai nuovi talenti e ti occuperai dei piani di lavoro I compiti amministrativi, come conteggi, inventari e controllo delle ore, sono di tua responsabilità Pianificherai azioni, supporterai il marketing e proporrai le tue idee Parteciperai attivamente alla progettazione di corsi di formazione per i dipendenti, colloqui e riunioni di team Parteciperai attivamente al lavoro quotidiano e supporterai il tuo team in particolare durante i periodi di punta Cosa porti con te Formazione conclusa nella gastronomia, nell'hotellerie o nella ristorazione di sistema; una formazione continua in economia aziendale è un vantaggio 5 anni di esperienza professionale nella gastronomia 2-3 anni di esperienza nella gestione del personale Ottime conoscenze di tedesco e inglese, così come qualsiasi altra lingua sono un vantaggio Buone conoscenze nell'uso del PC Autonomia, talento organizzativo e un approccio cordiale Cosa ti offriamo Presso MARU ti aspetta un ambiente dinamico in una categoria di prodotti emozionante e orientata al futuro, con un team motivato e allegro. Le nostre sedi si trovano centralmente nel cuore di Zürich. I nostri collaboratori ricevono benefit attraenti e anche alcuni straordinari. Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora candidati tramite il modulo online con il tuo curriculum vitae incl even foto. Saranno prese in considerazione solo le candidature online. Purtroppo non possiamo accettare candidature per posta. Per questa posizione accettiamo solo candidature dirette. Qualora dovessimo ricevere dossier da agenzie di collocamento, questi saranno trattati come candidature dirette senza diritto a onorari. jpid96803d5jm jit0834jm jiy26jm