Betriebsleitung Take-Away (d/w/m) - Operations Leadership

• 10 septembre 2026
• 100%
• Unbefristet
• Deutsch (Flüssig)
• 8050 Zürich
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Möchten Sie nicht nur einen Betrieb leiten, sondern sicherstellen, dass Qualität, Verfügbarkeit und Leistung auch in Zeiten hohen Andrangs funktionieren?

Als Betriebsleitung Take-Away übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für einen unserer stark frequentierten Standorte. Sie führen Ihr Team, steuern die operative Leistung und sorgen dafür, dass die Kunden schnell, freundlich und professionell bedient werden.

Wir bieten #

• Eigenverantwortung für einen eigenen Standort
• Grossartige Autonomie und Handlungsspielraum
• Unterstützung bei Erst- und Weiterbildungen
• Entwicklungsperspektiven innerhalb eines wachsenden Unternehmens
• 30 % Rabatt für Mitarbeitende in allen TENZ-Betrieben
• Regelmässige Teamevents und Firmenveranstaltungen

Ihre Aufgaben #

• Sie leiten den gesamten Betrieb an Ihrem Standort.
• Sie stellen die Verfügbarkeit der Produkte zu jeder Zeit und die Einhaltung der definierten Standards sicher.
• Sie führen und entwickeln Ihr Team aktiv vor Ort.
• Sie steuern den Umsatz, die Personalkosten und die Warenkosten.
• Sie garantieren effiziente Prozesse, hohe Qualität und stabile Abläufe.
• Sie sorgen dafür, dass die Kunden auch zu Spitzenzeiten freundlich und professionell bedient werden.

Ihr Profil #

• Erfahrung in der Gastronomie, im Fast Food oder im Detailhandel
• Erfahrung in der Teamführung ein Vorteil
• Strukturierte und stressresistente Persönlichkeit
• Freude daran, Teams zu führen und Verantwortung zu übernehmen
• Hohe Umsetzungsfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

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Was uns wichtig ist

• Sie führen sichtbar vor Ort.
• Sie übernehmen Verantwortung.
• Sie bleiben auch unter Druck ruhig und lösungsorientiert.
• Sie gewährleisten Verfügbarkeit, Qualität und Stabilität.
• Sie entwickeln Ihr Team aktiv weiter.

Rahmenbedingungen
Arbeitszeit: 100 %
Arbeitsort: Zurich Oerlikon