Store Manager 100% (w/m/d)

100 Travailler là où l'hospitalité est vécue La Marché Restaurants Schweiz AG compte parmi les 10 entreprises suisses les plus performantes en termes de chiffre d'affaires dans le domaine de la restauration de système en service complet et est, avec la marque <<Marché>>, le numéro 1 incontesté de la gastronomie d'autoroute. Depuis 2014, la Marché Restaurants Schweiz AG appartient au groupe Coop en tant que filiale indépendante. Avec nos marques et concepts -- Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes et Firehouse Subs -- nous sommes présents non seulement sur les autoroutes ou à l'aéroport de Zürich, mais aussi dans les plus grandes gares suisses de Zürich, Bern et Basel ainsi que dans certains centres commerciaux prisés de Suisse alémanique. Ou pour le dire autrement : nous embellissons le quotidien de nos clients, partout où les gens s'accordent une pause de restauration en déplacement. Il y a 50 ans, un miracle gustatif est né à New Orleans, Louisiana. Ce qui a commencé par un petit restaurant et une grande idée est devenu une histoire de succès mondiale qui touche désormais aussi la Suisse. Fondé en 1972, Popeyes s'appuie sur une histoire et une tradition culinaire de 50 ans. Nous devons nos débuts à l'entrepreneur et pionnier de la gastronomie Al Copeland. Il avait un petit restaurant - et une grande idée : Copeland a présenté le poulet frit à la mode de New Orleans et a ainsi fait connaître la marque dans le monde entier. Entrée en fonction immédiatement ou selon accord Tâches <br /> • Fonctionnement réussi et fluide de l'exploitation • Budgétisation, planification et contrôle de l'exploitation globale • Responsable du respect de normes de qualité et d'hygiène élevées • Planifier, diriger et promouvoir les collaborateurs • Organiser la formation initiale et continue de votre équipe • Développement de l'équipe, recrutement des collaborateurs • Représenter l'exploitation vers l'intérieur et l'extérieur <br /> Exigences <br /> • Une formation achevée dans la gastronomie • Expérience dans la direction du personnel • Haute affinité pour l'hospitalité • Digne de confiance et orienté service • Motivé, fiable, présentation exemplaire • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit • Flexible dans le temps et mobile (shifts du matin, du soir et les week-ends) • Talent d'organisation <br /> Ce que nous offrons Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique, dans lequel vous pouvez apporter vos compétences et votre personnalité jour après jour et ainsi faire bouger les choses. Pour le succès commun. Pour un avenir commun. Votre personne de contact dere Marché Restaurants Schweiz AG Barbara Steger, Human Resources