Chef de Partie (m/f/d), fonction volante 40% -80% - Lieu Zürich

TES MISSIONS * Direction et organisation de ton poste * Responsabilité de la mise en place quotidienne et collaboration active sur tous les postes * Co-responsabilité pour le stockage correct, l'entretien des marchandises et l'hygiène * Respect de toutes les directives HACCP * Assurer un fonctionnement fluide de la cuisine * Participation active à l'élaboration de l'offre * Préparation et réalisation d'événements en soirée * Participation à l'inventaire et aux commandes * Soutien à la plonge et aux travaux de nettoyage * Une bonne coordination et communication avec le service font partie de ton travail quotidien TES QUALITÉS * Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier/cuisinière EFZ ; des formations continues spécialisées supplémentaires sont un avantage * Plusieurs années d'expérience professionnelle en gastronomie ou en restauration collective * Expérience en cuisine fraîche et saisonnière (également en grandes quantités) ainsi qu'une pensée élevée pour la qualité et le service * Enthousiasme pour l'innovation * Maîtrise des directives HACCP et respect constant des normes d'hygiène * Talent d'organisation avec un calme structurel dans les moments de précipitation, un esprit d'équipe élevé et un sens des responsabilités * Présence soignée et professionnelle, marquée par une force de communication * Très bonnes connaissances de l'allemand ainsi que de bonnes connaissances de l'anglais CE QUE NOUS T'OFFRONS * Horaires de travail prévisibles : du lundi au vendredi pendant la journée, week-ends et jours fériés libres * Événements en soirée en semaine -- planifiables à l'avance * Congés annuels à Noël et au Nouvel An * Culture d'entreprise ouverte et transparente * Restauration à prix réduit * Événements d'équipe réguliers * Accès à la salle de fitness interne Ta candidature Si tu as envie de faire partie de quelque chose de nouveau, de prendre des responsabilités et de créer avec nous un lieu où les gens aiment se retrouver, nous nous réjouissons de ta candidature. IMPORTANT : Veuillez télécharger vos documents de candidature directement sur notre [portail de candidature](< >). Seules les candidatures via notre page d'accueil seront prises en compte. j4id10458444jm j4it1044jm j4iy26jm