Collaborateur*trice en gastronomie 40% au GZ Affoltern

Les centres communautaires zurichois (Gemeinschaftszentren) sont des établissements socioculturels destinés aux résident*es de la ville de Zurich. Le centre communautaire (GZ) Affoltern recherche, pour le 1er octobre 2026 ou selon accord, un*e collaborateur*trice en gastronomie à 40%. Ce poste vous offre la possibilité de mettre à profit vos précieuses expériences en gastronomie tout en développant vos capacités personnelles. En tant que plaque tournante centrale de notre exploitation, vous êtes un point de contact important pour les clients, vous conseillez avec compétence pour les souhaits et demandes, et vous coordonnez le bon déroulement du service. Votre domaine d'activité Vous accueillez les visiteur*s du GZ (adultes, enfants et adolescents) et créez une atmosphère agréable dans la cafétéria en tant que lieu de rencontre vivant Vous participez activement à la conception de l'offre gastronomique et la développez continuellement Vous assumez avec votre collègue de équipe la planification de l'assortiment et de l'offre, les achats ainsi que la préparation – avec un accent sur les snacks et les gâteaux Vous assurez le respect de toutes les prescriptions d'hygiène alimentaire et gérez le stock Vous assurez l'entretien et le nettoyage de l'ensemble de l'infrastructure gastronomique Vous encadrez les personnes effectuant un service civil, les personnes en missions d'intérêt public et les collaborateurs payés à l'heure, et travaillez en étroite collaboration avec elles Vous participez à la planification de l'offre culinaire lors de divers événements du GZ et soutenez sa mise en œuvre – également occasionnellement le soir et le week-end Ce qui vous distingue Vous apportez une expérience dans la gestion autonome d'une offre gastronomique et possédez une formation terminée dans l'hôtellerie-restauration Vous travaillez de manière autonome et soigneuse et disposez d'un grand sens de l'organisation Vous êtes habitué*e à travailler dans une exploitation vivante et le contact avec des personnes de profils différents vous fait plaisir Vous maîtrisez Microsoft 365 et disposez de bonnes connaissances en allemand Ce qui vous attend Vous avez une activité diversifiée avec une responsabilité propre et une grande marge de manœuvre Les jours de travail sont le mercredi et le vendredi, ainsi qu'environ 8 interventions le week-end et environ 5 interventions le soir par an Vous travaillez dans un lieu attractif, vivant et bien ancré dans le quartier Vous travaillez dans une équipe engagée, motivée et professionnelle et participez à des réunions régulières de l'équipe complète et transversales au GZ Selon la formation et l'expérience professionnelle pertinente, un salaire annuel brut d'entrée (100%) compris entre CHF 65'768.- et CHF 75'962.- À propos de nous et quelle est la suite ? Le GZ Affoltern est l'un des 17 centres communautaires de la ville de Zurich. Nous sommes depuis plus de 70 ans un pilier de la socioculture – bien ancré, bien réseauté et à la pointe de l'actualité. Veuillez nous envoyer vos documents (lettre de motivation, CV, diplômes/certificats) via notre portail de candidature. Pour toute question, Maéva Hormain, Adjointe à la direction d'exploitation, se tient volontiers à votre disposition (maeva.hormain@gz-zh.ch; Tel. 043 299 20 14).