Sous Chef (d/w/m) 100%

Tu es intéressé par une cuisine passionnante et tu as envie d'une cuisine fraîche et variée ? Alors tu es exactement au bon endroit chez nous ! Tu avec nous. Une recette de succès. Tes missions • Responsabilité de la cuisine pendant l'absence du chef de cuisine • Direction du personnel fixe ainsi que des collaborateurs temporaires • Planification autonome de l'offre ainsi que surveillance de la production • Système de commandes et gestion des stocks • Responsabilité du respect et de la mise en œuvre des directives ISO et HACCP Ton profil • Apprentissage de cuisinier EFZ terminé, au moins 3 ans d'expérience professionnelle dans une fonction similaire • Expérience dans le domaine de l'événementiel et des banquets ainsi que dans la cuisine de collectivité est un avantage • Bonnes connaissances des programmes MS Office courants • Niveau d'allemand C1-C2 : utilisation compétente de la langue • Dynamique, flexible, résistant au stress et orienté équipe Tes qualités • Sens de la qualité • Esprit d'équipe • Capacité de réflexion et de compréhension • Sens du service • Résistance au stress et persévérance • Engagement et volonté de performance Ton lieu de travail Ton nouveau lieu de travail se situe dans la nouvelle Swiss Life Arena à Zürich Altstetten. Avec ton équipe, tu chouchoutes nos clients avec une offre diversifiée. Que ce soit au restaurant ZETT, au Sportsbar, dans la zone événementielle ou publique avec jusqu'à 12'000 spectateurs, tu ne t'ennuieras jamais chez nous. Tu travailles dans un établissement ouvert 7 jours sur 7, selon le planning de service. Tu es disponible de manière flexible le soir et le week-end. Ce que nous t'offrons - entre autres Gastronomie : Restauration des collaborateurs gratuite, fraîche et saine Réductions : Tarifs collaborateurs dans les hôtels gérés par SV et nourriture à prix réduit dans nos restaurants Flexibilité : Travail à temps partiel et jobsharing possibles, selon l'exploitation, pas d'heures de garde (Zimmerstunden) Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs Rémunération : Salaire conforme au marché et 13ème mois de salaire Familial : 5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité Primes et bons : Programme de parrainage de collaborateurs, cadeaux pour les anniversaires et les jubilés Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana) Je me réjouis de ta candidature Déborah, HR Assistant