Ass. Bankett Manager

PermServ AG connecte les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous conseillons sur le chemin vers votre objectif professionnel. Notre client, un hôtel de séminaires situé au bord du lac de Zurich, comprend plusieurs points de vente gastronomiques ainsi qu'une multitude de possibilités d'événements et de banquets avec des capacités pour des événements allant jusqu'à 1000 personnes. Pour cette fonction polyvalente dans le domaine des banquets, nous recherchons une personnalité expérimentée, dotée d'une grande force d'organisation et dynamique. Ass. Bankett Manager ### #### Tâches & défis • Assurer le bon déroulement des banquets, séminaires et événements • Direction opérationnelle et coordination des événements du début à la fin • Participation active à la réalisation des événements sur place • Assurance qualité dans l'ensemble du domaine de l'événementiel et des banquets • Planification des effectifs et direction opérationnelle dans les activités quotidiennes • Optimisation des processus en termes de qualité, de coûts et d'utilisation du personnel • Assurer une présentation professionnelle lors de toutes les manifestations • Collaboration étroite avec la cuisine, le service et la coordination événementielle • Post-traitement des événements • Tâches administratives Qualifications & compétences • Formation terminée en hôtellerie/gastronomie • Expérience approfondie dans le domaine des banquets ou de l'événementiel • Première expérience dans une fonction de remplacement dans le domaine des banquets • Passion pour la gastronomie • Compréhension de la gestion de la qualité et des processus • Méthode de travail prévoyante, autonome et organisée • Résistant au stress, flexible et résistant à la charge de travail • Teamplayer empathique et authentique • Langues : allemand et anglais Opportunités & perspectives Vous assumez une fonction polyvalente dans un environnement d'événements et de banquets animé avec une fréquence élevée et des événements diversifiés. L'environnement vous offre la possibilité de vous développer professionnellement et sur le plan organisationnel au sein d'une équipe. De plus, des conditions d'engagement modernes ainsi que des offres de formation continue internes et externes vous attendent. Curieux et envie d'un changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postuler avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Caroline Kohler se tient volontiers à votre disposition au +41 44 552 71 14. Réf.-N° 23391 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich +41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch