Stage comme cuisinière/cuisinier EFZ (m/w/d)

• 09 juin 2026 • 100% • Apprentissage • allemand (Intermédiaire) • Forchstrasse 340, 8008 Zürich La clinique universitaire Balgrist est l'une des cliniques orthopédiques les plus renommées de Suisse avec un centre pour paraplégiques affilié ainsi qu'une reconnaissance internationale. Dans notre cuisine hospitalière, des menus sont préparés quotidiennement pour environ 150 patients et pour environ 550 à 650 employés. Nous nous réjouissons de pouvoir offrir dans notre cuisine hospitalière polyvalente, au début de l'apprentissage 2026, un poste de formation pour une Stage comme cuisinière/cuisinier EFZ (m/w/d) # Vos tâches \- Formation de trois ans dans l'entreprise avec visite hebdomadaire de l'école professionnelle ainsi que participation à des cours inter-entreprises  • Apprendre à utiliser différents équipements de cuisine modernes et des techniques de travail professionnelles  - Contrôle de la qualité des denrées alimentaires disponibles en termes de fraîcheur, de goût et de leur état ainsi que le respect de directives d'hygiène strictes • Préparation soignée de plats pour nos patientes et patients, employés ainsi que pour les invités Votre profil • Diplôme de fin d'études secondaires de niveau A ou B  • Plaisir à traiter et préparer des denrées alimentaires  • Bon goût, pas d'allergies alimentaires ou de contact, bonne forme physique  • Conscience hygiénique prononcée et sens de l'ordre ainsi qu'une apparence soignée • Bonnes connaissances en allemand à l'oral et à l'écrit (niveau B2 minimum) - Esprit d'équipe qui reste calme même en période de forte activité et qui montre une initiative personnelle dans les processus de travail Notre offre • Formation de base approfondie avec un fort lien avec la pratique, complétée par la formation théorique dans l'école professionnelle  • Élaboration conjointe des connaissances spécialisées et des compétences pour atteindre le certificat de compétence fédéral (EFZ)  • Possibilité de terminer la formation dans une clinique orthopédique réputée dans une grande cuisine polyvalente  • Collaboration avec une équipe motivée et des formateurs  • Horaires de travail réguliers et agréables  • Avantage de 50% sur le ZVV-Bonuspass ou contribution annuelle à un abonnement général D'autres avantages ne sont qu'à un clic de distance:  Offres attractives pour nos employés Étapes suivantes Pour plus d'informations, M. Matthias Albert, adjoint au chef de cuisine, est à votre disposition sous le numéro de téléphone 044 386 12 06. Nous nous réjouissons de votre candidature en ligne complète avec curriculum vitae, copies de diplômes à partir de la 7e année d'études, résultat du Multicheck (si disponible) et coordonnées de personnes de référence.