Cuoco / Cuoca 75- 80%

La Kinderkrippe Albisrieden è un asilo con cinque gruppi in una sede. Poniamo l'accento su una cucina fresca, adatta ai bambini e stagionale. Si cucina nella cucina gastronomica interna alla struttura. / Cuoca 75\- 80% Cerchiamo con effetto immediato o previo accordo un/una cuoco/a esperto/a e affidabile. In qualità di cuoco unico/a (una sola persona in cucina), avrete la responsabilità totale esclusiva per l'esecuzione di tutte le attività e disporrete di un ampio margine di manovra autonomo. Avrete orari di lavoro regolari per cinque giorni (lunedì – venerdì) dalle ore 7\.30 alle 14\.30 (75 \- 80%). I vostri compiti: Preparazione di circa 80 pasti pomeridiani freschi e adatti ai bambini al giorno Preparazione di pasti freschi per bambini piccoli (mela frullata, pappa, ecc.) Supporto culinario per diverse occasioni interne Responsabilità totale del budget Pianificazione autonoma del menù (secondo il nostro concetto alimentare) Intero sistema di ordinazione e amministrazione Lavaggio e pulizia (stoviglie del gruppo, apparecchiature da cucina, cucina) Rispetto delle norme igieniche / Responsabilità dell'ispezione del controllo alimentare Voi avete / siete: Apprendistato completato come /Cuoco EFZ o formazione equivalente Esperienza pluriennale come /Cuoco (preferibilmente con bambini) Buona conoscenza del tedesco Conoscenze MS Office Piacere di cucinare e di lavorare in modo autonomo Personalità innovativa ed efficiente Resistente, flessibile e capace di mantenere la visione d'insieme in situazioni frenetiche Offriamo: Posto di lavoro moderno con cucina gastronomica Possibilità di supporto da parte di aiutanti cuochi Orari di lavoro regolari Spazio per idee proprie \& creatività Buone opportunità di formazione continua Ambiente di lavoro interessante e variegato Team motivato e coordinato Comunicazione aperta e trasparente 5 settimane di vacanza Abbiamo suscitato il vostro interesse? Vi preghiamo di inviarci la vostra documentazione di candidatura via E-Mail. jpid55260e4jm jit0730jm jiy26jm