Leiter Operations Deutschschweiz

Descrizione dell'azienda

Hotelis è un'azienda svizzera leader che unisce specialisti e dirigenti con attraattive opportunità di carriera nell'hotellerie e nella gastronomia.

Esclusivamente per il nostro cliente, offriamo a una personalità qualificata un impiego fisso come:

Leiter Operations Deutschschweiz (100%)Descrizione del lavoro

Assumerà la responsabilità operativa e strategica complessiva per la regione Deutschschweiz. In questo contesto, guiderà e svilupperà i suoi dirigenti, assicurerà una performance economica sostenibile e promuoverà attivamente l'ulteriore sviluppo dei 40 esercizi gastronomici. In qualità di interfaccia centrale tra le unità operative e le funzioni di supporto, promuoverà una collaborazione efficiente e implementerà con successo gli obiettivi aziendali strategici.

Cosa potete aspettarvi:

• Una posizione chiave con alta responsabilità imprenditoriale
• Responsabilità per un'organizzazione significativa con circa 40 esercizi gastronomici
• Influenza diretta sullo sviluppo operativo e strategico della Deutschschweiz
• Un ambiente versatile tra leadership, operations, gestione dei clienti e sviluppo aziendale
• La possibilità di contribuire attivamente ai processi di cambiamento e crescita

Tra i vostri compiti principali figurano:

• Responsabilità complessiva per la gestione operativa, del personale e economica di diversi ristoranti nella Deutschschweiz
• Guida, coaching e sviluppo dei responsabili di settore, nonché promozione di una cultura della leadership orientata ai risultati attraverso visite regolari ai siti
• Assicurazione del raggiungimento degli obiettivi nei settori qualità, servizio, finanza ed eccellenza operativa
• Implementazione delle direttive strategiche e partecipazione attiva alla progettazione di progetti di crescita, cambiamento e ottimizzazione
• Costruzione e cura di relazioni sostenibili con i clienti e rappresentanza dell'azienda nei confronti dei mandanti
• Gestione della collaborazione intersettoriale e coordinamento delle funzioni di supporto centrali
• Analisi degli indicatori chiave, identificazione dei potenziali e introduzione di misure adeguate per l'incremento della performance
• Collaborazione alla pianificazione del budget e ai forecast

Profilo ricercato

Siete una personalità di leadership convincente con visione strategica, alta competenza operativa e un marcato pensiero imprenditoriale.

Vi è facile connettere le persone, dare forma attiva ai cambiamenti e ottenere risultati sostenibili in un ambiente esigente.

Allora siete esattamente la persona giusta per noi.

Dovreste portare con voi:

• Formazione professionale superiore o laurea Bachelor/Master nel settore dell'hotellerie o dell'economia aziendale.
• Almeno 10 anni nella gastronomia di alto livello, nell'hotellerie o nella ristorazione collettiva e almeno 4 anni in una funzione di leadership comparabile in un'organizzazione operativa multi-site.
• Marcata competenza di leadership di collaboratori di livello dirigenziale e in strutture organizzative complesse.
• Capacità di connettere diverse funzioni e livelli gerarchici tra loro e di creare coesione.
• Marcato pensiero strategico e imprenditoriale
• Forte capacità di attuazione operativa e alta orientamento ai risultati
• Esperienza nel change e nel management della trasformazione
• Elevato orientamento al cliente, al servizio e alla qualità
• Presenza sicura nonché marcata capacità comunicativa e di negoziazione
• Capacità di coordinare con successo diversi interessi e mandanti
• Si richiede il tedesco a livello madrelingua, ottime conoscenze del francese e buone conoscenze dell'inglese.

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