Cuoco 70-100%

Generale Con il tuo lavoro come cuoco (Commis de Cuisine o Chef de Partie) aiuti a presentare la nostra attività, Leon’s Loft, con del buon Feel Good Food di qualità impeccabile. Compiti I tuoi vari compiti comprendono principalmente: — Lavori su tutte le postazioni, in tutti i turni • Preparazione dei nostri piatti durante il servizio - cucina calda e fredda • Creazione della Mise en Place per la tua postazione e assistenza per le altre postazioni • Produzione di semilavorati (salse, componenti del menu, prodotti da forno, torte ecc.) — Lavori secondo ricette • Garantire una qualità costante, nonché una buona presentazione — Aiuti a raggiungere un flusso di lavoro senza intoppi - collabori nel team e cerchi una buona cooperazione con tutto il team — Lavori a stretto contatto con la direzione della cucina — Aiuti a mantenere un buon livello di qualità I tuoi compiti secondari complementari includono: — Aiuti a mantenere una pulizia e un ordine impeccabili • Ordine generale sul posto di lavoro • Ordine e pulizia nei magazzini, nei locali refrigerati e nei congelatori — In caso di necessità, assumi compiti in ufficio — Assumi compiti nella gestione delle merci • Entrata merce, controllo in entrata • Ordine del magazzino, First in First out ecc. • Supporti lo chef di cucina negli ordini, prodotti definiti presso fornitori definiti Offriamo: — nessuna ora frammentata — giorni liberi consecutivi — nessun turno pomeridiano classico — forniamo l'abbigliamento da lavoro — gode di una buona accessibilità con i mezzi pubblici — sconti in aeroporto