Addetto/a al buffet (50-60%)

Il ristorante Forum presso il centro di formazione continua dell'Università di Zurigo fa parte della gastronomia dell'Università di Zurigo e offre circa 100 posti a sedere, la sala 70 posti e la terrazza 70 posti a sedere. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato. Inoltre, vengono effettuati numerosi catering interni. In linea con la filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con prodotti regionali, prodotti in modo ecologicamente sostenibile e commerciati equamente. Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come addetto/a al buffet (50-60%) con effetto immediato o previo accordo? Lavorerai tra lunedì e sabato con un impiego del 50-60% tra le 06:30 e le 18:00. Il tuo ambito di attività: --------------------- • Accoglienza e consulenza degli ospiti • Gestione della cassa • Impiattamento dei menù durante il servizio del pranzo • Preparazione della mise en place • Assicurazione di una presentazione accattivante della merce • Collaborazione ai catering e a eventi speciali • Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia • Implementazione degli standard di qualità e di servizio ZFV • Rispetto e implementazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro I tuoi punti di forza: -------------- • Esperienza pratica nella gastronomia / alberghiera • Esperienza nel catering è un vantaggio • Buone conoscenze orali del tedesco • Capacità di lavorare in team e predisposizione all'apprendimento • Personalità entusiasta nelle vendite • Ospite appassionato/a • Presenza vincente e affascinante • Piacere per il gusto Da noi troverai: ------------------- • En guete Job • Ambiente di lavoro dinamico • Spazio per idee e creatività • Possibilità di sviluppo • Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia