Chef de Partie 80-100%

È un maestro del suo mestiere e ama l'equilibrio tra cucina classica e creativa? Allora è nel posto giusto con noi!

Das Zunfthaus zur Waag – un luogo per la creatività e la passione unite a una buona dose di tradizione. Dal 1636, l'ospitalità viene vissuta nell'antico edificio presso lo Zürcher Münsterhof. Il lavoro con i nostri ospiti secondo elevati standard di qualità in tutti gli ambiti è per noi la priorità quotidiana. Proprio per questo, da molti anni, il Zunfthaus zur Waag è uno degli indirizzi leader dell'ospitalità zurighese.

Compiti

• Gestione e organizzazione autonoma di una partita
• Preparazione e impiattamento dei piatti per il ristorante à la carte e per i banchetti
• Supporto nello sviluppo di menu stagionali e variabili
• Collaborazione nel team per un regolare svolgimento del servizio
• Garanzia degli standard di igiene e qualità

Qualifiche

• Formazione conclusa come Koch/Köchin EFZ
• Esperienza come Chef de Partie o in una posizione simile
• Passione per la cucina tradizionale con un tocco creativo
• Elevati standard di qualità e amore per i dettagli
• Spirito di squadra, affidabilità e senso di responsabilità
• Buone conoscenze linguistiche in tedesco e inglese

Benefit

• Un posto di lavoro nel cuore di Zürich con i migliori collegamenti al trasporto pubblico
• Un ambiente vivace e stimolante con un team motivato e ben coordinato
• Un'opportunità di agire e crescere in modo indipendente e autonomo
• Chiusura aziendale in estate e durante Natale/Capodanno, oltre a fantastici eventi per i dipendenti

Desidera arricchire il nostro Zunfthaus con le sue qualità? Allora attendiamo la sua candidatura completa!

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