Chef de cuisine (h/f/d)

• 12 septembre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Zürich

Chef de cuisine (h/f/d)

25hours Hotel Zurich Langstrasse |Langstrasse 150, 8004 Zurich, Suisse

Descrizione dell'azienda

Da NENI, l'atmosfera è vivace: il concetto del ristorante di Haya Molcho e dei suoi figli ruota attorno alla condivisione e alla scoperta dei piatti, con passione, gioia di vivere e Balagan - un caos simpatico. In sette locali a oggi, prepariamo piatti deliziosi e un sorriso sul volto dei nostri clienti. Siamo ospiti con cuore, anima e ragione. Un servizio caloroso e un'interazione autentica e umana per il caos simpatico intorno ai grandi tavoli rotondi fanno parte integrante di NENI. È per questo che non solo i nostri clienti si sentono a casa, ma anche i nostri colleghi. Il motto di NENI: Life is Beautiful. Unisciti subito al team.

VIENI COME SEI E MOSTRA COSA SAI FARE...

-in una settimana di 4 giorni

Goditi ogni settimana 3 giorni di riposo e la possibilità di organizzare il tuo tempo libero in modo più flessibile.

Descrizione del posto

Come appare la tua giornata di lavoro -

• Pianifichi le assegnazioni, dirigi il team e sostieni i tuoi colleghi nel loro sviluppo, incluse le formazioni
• Assicuri fatturazioni corrette e processi amministrativi puliti, inclusa la tariffazione
• Stabilisci il budget e gestisci la cucina in modo imprenditoriale
• Sei un interlocutore competente e aperto così come un partner di scambio per il nostro partner concettuale esterno
• Sostieni i tuoi colleghi con un sorriso contagioso quando tutti i clienti ordinano contemporaneamente. Inoltre, mantieni il controllo anche durante cambi di programma spontanei e ti assicuri che ogni piatto abbia un gusto grandioso quanto il suo aspetto

Qualifiche

La tua personalità conta più del tuo CV -

• Hai un'esperienza di direzione in cucina e parli fluentemente inglese e tedesco
• Puoi entusiasmare i tuoi colleghi tanto quanto i tuoi clienti. Inoltre, hai fame di nuovi concetti culinari e ami la cucina eclettica
• Sei appassionato di cucina dal vivo, cucina internazionale e sei riconosciuto per la tua organizzazione in cucina
• Sei un uomo d'azione - e ammetti apertamente quando hai commesso un errore
• Porti non solo le tue competenze, ma anche il tuo carattere

Informazioni aggiuntive

Cosa ti offre questo -

• Lavora a tempo pieno solo 4 giorni a settimana con mantenimento dello stipendio completo e diritti ai congedi invariati
• Scopri i nostri hotel 25hours e passa fino a 10 notti all'anno gratuitamente come collaboratore
• Approfitta, come membro di Ennismore, di sconti generosi nei nostri bar e ristoranti così come durante la prenotazione di camere d'hotel in tutto il mondo
• Beneficia di offerte eccezionali dai nostri numerosi partner di cooperazione
• Adatta la tua situazione personale al lavoro - siamo aperti al lavoro part-time, ai mini-jobs e ad altri adeguamenti
• Partecipa alla nostra colorata festa dei dipendenti e molto altro ancora -

Buona fortuna!