Cuoca / Cuoco: 100%

Benvenuti sullo Zürichberg. Proprio accanto all'storico 4*Boutique-Hotel Zürichberg, il Fondue Chalet Zürichberg diventa in inverno un luogo di incontro stagionale. Qui abitanti di Zurigo, escursionisti e ospiti dell'hotel, così come i locali, trovano il classico fonduta di formaggio da fornitori regionali, fonduta di carne e raclette, nonché una fonduta vegana di New Roots. La magia del rifugio con la sua vista pittoresca fa dimenticare che questo luogo di lavoro speciale si trova a meno di 20 minuti dal centro di Zurigo. Il team appassionato si prende cura degli ospiti e crea esperienze speciali -- anche durante eventi unici.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come cuoca / cuoco a partire dal 01. ottobre 2026? Cerchiamo in totale 2 persone che ci supporteranno nel Fondue-Chalet con un contratto a tempo determinato fino al 05. febbraio 2027.

Il tuo ambito di attività:
---------------------

• Gestione e organizzazione autonoma della cucina calda e fredda e della piccola offerta di dessert
• Preparazione di tutti i lavori di mise en place per il Chalet Zürichberg (fonduta di formaggio, fonduta di carne e raclette)
• Garanzia di una qualità costantemente elevata dei piatti
• Preparazione di tutti i piatti in base all'offerta
• Collaborazione nella ricezione della merce e nella gestione del magazzino
• Contributo di idee per lo sviluppo di una pianificazione dell'offerta ispiratrice e innovativa
• Garanzia della pulizia e dell'ordine nell'ambiente di lavoro
• Svolgimento di lavori generali di sistemazione e pulizia
• Implementazione e garanzia degli standard di qualità e delle linee guida Sorell e ZFV (igiene e sicurezza sul lavoro, servizio, ecc.)

I tuoi punti di forza:
--------------

• Formazione di base come cuoca / cuoco: EFZ
• Esperienza nella cucina svizzera
• Esperienza con specialità a base di formaggio
• Buone conoscenze scritte e orali del tedesco
• Entusiasta <<Foodie>> e intenditore/ice
• Team player
• Passione per la professione di cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti
• Metodo di lavoro pulito e autonomo

Da noi troverai:
-------------------

• Un buon lavoro
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Margini di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia