Store Manager 100% (w/m/d)

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Lavorare dove l'ospitalità viene vissuta

La Marché Restaurants Schweiz AG è una delle 10 aziende svizzere con il fatturato più elevato nel settore della ristorazione di sistema full-service ed è, con il marchio <<Marché>>, la chiara numero 1 nella gastronomia autostradale. Dal 2014, la Marché Restaurants Schweiz AG fa parte del gruppo Coop come sussidiaria indipendente. Con i nostri marchi e concetti -- Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes e Firehouse Subs -- siamo presenti non solo sulle autostrade o all'aeroporto di Zurigo, ma anche nelle più grandi stazioni ferroviarie svizzere di Zurigo, Berna e Basilea, nonché in alcuni popolari centri commerciali della Svizzera tedesca. O detto in altro modo: rendiamo più piacevole la quotidianità dei nostri ospiti, ovunque le persone si concedano una pausa ristoro durante i loro spostamenti.

50 anni fa, a New Orleans, Louisiana, è nato un miracolo del gusto. Quello che è iniziato con un piccolo ristorante e una grande idea è diventato una storia di successo mondiale che ora raggiunge anche la Svizzera. Fondata nel 1972, Popeyes vanta una storia e una tradizione culinaria di 50 anni. Dobbiamo i nostri inizi all'imprenditore e pioniere della gastronomia Al Copeland. Aveva un piccolo ristorante - e una grande idea: Copeland presentò il Fried Chicken in stile New Orleans, rendendo il marchio noto in tutto il mondo.

Inizio del lavoro

con effetto immediato o su accordo

Compiti

• Flusso operativo di successo e senza intoppi
• Budgeting, pianificazione e controllo operativo complessivo
• Responsabile del rispetto degli elevati standard di qualità e igiene
• Pianificare, guidare e promuovere i collaboratori
• Organizzare la formazione iniziale e continua del proprio team
• Sviluppo del team, reclutamento dei collaboratori
• Rappresentare l'esercizio verso l'interno e verso l'esterno

Requisiti

• Una formazione conclusa nella gastronomia
• Esperienza nella gestione del personale
• Alta affinità per l'ospitalità
• Affidabile e orientato al servizio
• Motivato, affidabile, presenza esemplare
• Buone conoscenze del tedesco scritto e parlato
• Flessibilità oraria e mobilità (turni mattutini, serali e nel fine settimana)
• Talento organizzativo

Cosa offriamo

Vi offriamo un ambiente di lavoro moderno e dinamico, in cui potete mettere in gioco le vostre capacità e la vostra personalità ogni giorno e così fare la differenza. Per il successo comune. Per un futuro comune.

Il tuo referente

della Marché Restaurants Schweiz AG

Barbara Steger, Human Resources