Cuisinier/Cuisinière 80-100%

Cuisinier / Cuisinière 80-100% Dès le 1er septembre 2026 ou selon accord · MIKI, Zürich Le MIKI est l'établissement frère de l'IKOO, Japanese Noodle Soups. Il se situe dans le quartier tendance de la Weststrasse piétonne et attend l'été avec un établissement de rue urbain. L'élément qui attire l'œil est l'aménagement de la cuisine fabriqué par Salome Lippuner dans l'artisanat de laque Urushi. En plus des ramen, il y a d'autres plats japonais, qui sont préparés rapidement et qui satisfaisent et rassasient. Parmi eux, des plats de riz surprenants et des spécialités végétariennes. Nos cuisiniers et cuisinières accordent de l'importance à l'origine décente des produits et à un traitement soigneux (bio, régional). L'hospitalité est tout aussi japonaise-amicale que décontractée-zurichoise. Ce qui vous attend – Responsabilité pour la cuisine et le stock – vous connaissez votre domaine – Préparation et confection de tous les plats à tous les postes – Contrôle de la qualité et production de l'offre de plats – Respect des directives HACCP – propre, sûr, cohérent – Nettoyage et ordre dans la cuisine et le stock Ce que vous apportez – Formation achevée de cuisinier/cuisinière ou expérience professionnelle équivalente – Mode de travail indépendant et soigneux – et une véritable joie de cuisiner – Intérêt ou connaissances en cuisine et culture culinaire japonaise – Résistance au stress, responsabilité personnelle et un bon esprit d'équipe – Attitude ouverte et positive – vous vous entendez bien avec les gens – Solides connaissances orales en anglais Ce que nous vous offrons – Une équipe rodée avec une véritable culture de cuisine – Travail varié avec des produits de haute qualité – Lieu de travail central à Zürich – très facile d'accès – Un environnement dans lequel la responsabilité personnelle est vécue et appréciée – Rémunération équitable Cela vous ressemble ? Envoyez-nous votre candidature avec CV, photo et certificats à lars@ikoo.ch – nous nous réjouissons.