Chef de Service Banquet 100%

Notre équipe de banquet a besoin d'un complément à l'équipe actuelle à partir du 1 septembre 2026 ou selon accord. Dans cette fonction stimulante et variée, vous ferez partie de notre équipe de banquet et apporterez votre soutien lors d'événements ou au bar de concert. Vous dépendez directement du Head of Banquet Operations. Vous êtes responsable de manière autonome de la réalisation et de l'encadrement de divers événements tout en respectant toutes les normes d'hygiène et de qualité. Vous contribuez de manière significative au succès de nos événements. • Participation à la préparation, à la planification et à la réalisation d'événements (de grande envergure) • Réalisation autonome de divers événements avec vos équipes de service • Garantie d'un déroulement fluide du service pendant les événements • Accueil, accompagnement, conseil et congé professionnels de nos invités d'événements • Organisation et aide à la mise à disposition des salles de séminaire • Surveillance et exécution de divers travaux de nettoyage conformément aux directives HACCP • Aide lors de l'inventaire périodique • Direction technique et formation de nos auxiliaires de service • Formation réussie, par ex. comme Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ ou école hôtelière • Plusieurs années d'expérience professionnelle dans le domaine du service, de préférence dans une fonction comparable dans la gastronomie haut de gamme et/ou le banquet • Excellentes bonnes manières et esprit d'équipe marqué • Très bonnes connaissances dans l'utilisation des systèmes de caisse, de préférence avec Gastrofix/Lightspeed • Très bonnes connaissances linguistiques en allemand et en anglais, d'autres langues sont un atout