Chef de Service Banquet 100%

Il nostro team banchetti necessita, dal 1 settembre 2026 o su accordo, di un'integrazione all'attuale team. In questa funzione stimolante e varia, farà parte del nostro team banchetti e supporterà gli eventi o il bar concerti. Sarà subordinato direttamente al Head of Banquet Operations. Sarà responsabile in modo autonomo dell'esecuzione e dell'assistenza di vari eventi nel rispetto di tutti gli standard di igiene e qualità. Contribuirà in modo determinante al successo dei nostri eventi. • Collaborazione alla preparazione, pianificazione ed esecuzione di eventi (di grandi dimensioni) • Esecuzione autonoma di vari eventi con i propri team di servizio • Assicurazione di un regolare svolgimento del servizio durante gli eventi • Accoglienza, accompagnamento, consulenza e congedo professionale dei nostri ospiti degli eventi • Organizzazione e assistenza nella preparazione delle sale seminari • Monitoraggio ed esecuzione di vari lavori di pulizia secondo le linee guida HACCP • Collaborazione all'inventario periodico • Guida professionale e formazione dei nostri ausiliari di servizio • Formazione conclusa con successo, ad es. come Restaurationsfachfrau/-mann EFZ, Hotelfachfrau/-mann EFZ o scuola alberghiera • Pluriennale esperienza professionale nel settore del servizio, preferibilmente in una funzione comparabile nella gastronomia di alto livello e/o banchetti • Eccellenti modi e spiccato spirito di squadra • Ottime conoscenze nell'uso dei sistemi di cassa, preferibilmente Gastrofix/Lightspeed • Ottime conoscenze linguistiche in tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio