Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Die Hallenstadion Gastronomie est responsable de l'ensemble du catering au Hallenstadion Zürich – la plus grande et la plus moderne arène événementielle de Suisse avec une capacité allant jusqu'à 15’500 invités. Nous exploitons de nombreux take-aways, restaurants, bars, salles de banquet ainsi que des loges exclusives et des zones VIP. Notre offre va de la gastronomie haut de gamme à des plats et boissons rapides et modernes, faisant de chaque événement une expérience culinaire.

Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous complétons notre équipe en novembre 2026 ou selon accord avec un :

Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/f)

Volume de travail : 100% / pas de services en "Zimmerstunde" !

Domaine de tâches :

Vous êtes responsable, avec le responsable de la zone cuisine, de la garantie d'une prestation de cuisine fournie à temps et de qualité irréprochable dans notre restaurant Frontline ainsi que lors de banquets de tout type au Hallenstadion.

Profil de compétences :

• Apprentissage de cuisinier terminé (EBA ou EFZ)
• Bonnes connaissances de l'allemand (oral & écrit)
• Plusieurs années d'expérience en tant que Chef de Partie / Sous-Chef dans de grandes entreprises
• Haute orientation qualité et pensée orientée vers les clients
• Force dans l'organisation efficace du travail et du leadership
• Connaissances informatiques un atout
• Disponibilité pour des horaires de travail flexibles et dépendants des événements. Dans notre entreprise, nous ne connaissons pas la "Zimmerstunde"
• Disponibilité pour une collaboration de plusieurs années
• Lieu de résidence de préférence dans la région de Zurich

Ce que nous aimons vous offrir :

• Un emploi fixe dans le lieu événementiel le plus connu de Suisse – dans une entreprise établie, moderne et financièrement saine
• Des conditions d'engagement attractives
• Des horaires de travail réguliers (pas de Zimmerstunde, souvent libre le soir)
• Promotion active de la formation continue et du développement personnel
• Atmosphère d'entreprise familiale, même au-delà du secteur
• Entreprise amie de l'armée – nous payons 100% du salaire pendant le service militaire
• De nombreux avantages accessoires (Fringe-Benefits)
• Au contact des grandes et petites stars de ce monde

Avez-vous suscité notre intérêt ? Alors veuillez envoyer votre dossier de candidature complet, incluant une photo actuelle, par e-mail.

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