Tournant Commis Kitchen (m/w/d)

LA MISSION ? Comme les plats de Granny 👩‍🦳👨‍🦳 de notre enfance, notre cuisine est généreuse et de la meilleure qualité 🍲. De cette façon, vous êtes responsable du dressage des plats et du respect des valeurs de Mama. 🥘✨ Vous effectuez toutes les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…). 👩‍🍳👨‍🍳 Vous assurez la qualité du service, gérez le stockage, maintenez la propreté en cuisine, ainsi que la conservation des aliments. 🧽🍽️ Vous respectez les normes d'hygiène et vous maîtrisez la méthode HACCP. 🧼✔️ Vous êtes responsable de l'utilisation appropriée de tout l'équipement. 🔧🔒 FAIT POUR VOUS ? SEULEMENT SI… Vous êtes le premier à aider les autres et vous aimez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux et attentif aux dates d'expiration dans votre frigo. 😉 Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder ! Vous suivez toujours les délicieuses recettes de Mama à la lettre : quantité, présentation et appréciation, tout y est ! Vous savez gérer un service à haut volume en gardant votre calme. 🧘 Vous êtes dynamique et amical ; vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe. La cuisine est votre terrain de jeu, et vous en prenez soin : gardez-la propre et ordonnée, votre appartement n'a jamais été aussi propre ! VOS PETITS PLUS : Pour vous, Ratatouille n'est pas seulement un dessin animé sur l'amitié entre un humain et un rat, mais surtout un film sur la cuisine. 😆 Vous avez déjà cuisiné pour quelqu'un d'autre que votre oncle et votre tante à Noël dernier. 🍽️🎄 Oublions « Kitchen Nightmares » : avec vous, les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace. 👌 Ihr Team und Arbeitsumfeld: In 1-2 Sätzen stellen Sie das Team, das Hotel oder den Arbeitsplatz so vor, dass sie die Kultur widerspiegeln Hinweis: Die Anpassung kann an spezifische lokale oder gesetzliche Anforderungen erfolgen, wie z.B. Arbeitserlaubnis Unser Engagement für Diversity & Inclusion: Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern. MAMA ? Fondée en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateurs de Club Med), Mama Shelter est un créateur d'espaces de vie et un directeur quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, où tout le monde se sent chez soi, des lieux nés d'un mélange d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle elle est située, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une atmosphère joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que de simples chambres et restaurants, Mama Shelter est une dynamique, une vibe : ce sont de véritables refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience client la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter de petits moments de bonheur aux gens. Notre croissance nous a permis d'offrir à nos équipes de grands parcours de carrière grâce au développement interne et à la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplômes ou d'années d'expérience. Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondée en 2021. ------------------------------ Notre engagement envers la diversité et l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive, et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents diversifiés. Nos annonces sont neutres du point de vue du genre, le genre masculin est donc utilisé ici pour alléger le texte.