Cuisinier/Cuisinière 80 - 100%

Le MORI est l’‘entreprise sôeur’ du MIKI Ramen et de l’IKOO - Japanese Noodle Soups. Notre caractéristique principale réside dans la préparation de soupes de nouilles japonaises, fraîches et servies de manière authentique. Outre les ramen faits maison, nous proposons d’autres plats japonais qui sont préparés rapidement et qui satisfont et rassasient. Cela inclut des plats de riz surprenants et des spécialités végétariennes. Nos cuisiniers et cuisinières attachent de l’importance à l’origine des produits et à leur transformation soignée (bio, régionale). Nous recherchons à partir du 1er septembre 2026 ou selon accord : Cuisinier ou cuisinière 80-100% Vos tâches : • Responsabilité pour la zone cuisine et entrepôt • Préparation et cuisson de tous les plats à tous les postes • Production et contrôle de la qualité de l’offre gastronomique • Responsabilité pour le respect et la mise en œuvre des directives HACCP • Nettoyage de la cuisine et de l’entrepôt Vous apportez : • Formation terminée en tant que cuisinier ou expérience professionnelle équivalente • Méthode de travail autonome et soignée ainsi qu’une forte motivation • Connaissances ou intérêt pour la culture culinaire japonaise • Capacité de charge, responsabilité personnelle et une pincée de passion pour le métier • Une attitude ouverte et positive ainsi que des compétences en équipe • Bonnes connaissances orales de la langue anglaise Nous offrons : • Des tâches variées et passionnantes • Un climat de travail agréable • Un lieu de travail situé au centre Intéressé ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet avec curriculum vitae, photo et certificats à : lars@ikoo.ch