Junior Sous-Chef:in

Il SRF Restaurant Fernsehstrasse a Zürich Leutschenbach è la sede principale del SRF. Ogni giorno vengono serviti 700 ospiti nella parte self-service con 450 posti a sedere. Nel caffè bar ci sono 30 posti a sedere. Inoltre, il chiosco offre un'ulteriore varietà per gli ospiti. Inoltre, vengono effettuati catering sia per ospiti interni che esterni. Fedelmente alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con prodotti regionali, prodotti in modo ecologicamente sensato e commerciati equamente.

Sei pronto per il prossimo passo nella tua carriera in cucina? Allora cerchiamo te con effetto immediato o previo accordo come Junior Sous Chef:in.

Lavorerai dal lunedì al venerdì con un impiego al 100% dalle 06:00 alle 15:00. Possibili turni occasionali serali e nel fine settimana.

Il tuo ambito di attività:
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• Supporti lo/la Küchenchef:in nell'operatività quotidiana della cucina e ti assumi progressivamente responsabilità
• Collabori attivamente nella produzione e garantisci un'alta qualità dei nostri piatti
• Gestisci in autonomia una postazione di cucina e supporti l'organizzazione delle attività quotidiane
• Aiuti negli ordini, nella ricezione della merce e nella gestione del magazzino
• Supporti nei catering, aperitivi e occasioni speciali
• Ti assumi i primi compiti di leadership e supporti nell'inserimento di nuovi collaboratori
• Garantisci il rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza
• Contribuisci con le tue idee e sviluppi ulteriormente la nostra offerta gastronomica insieme al team

I tuoi punti di forza:
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• Formazione di base conclusa come Köchin / Koch: EFZ
• Alcuni anni di esperienza professionale nella gastronomia
• Desideri assumerti responsabilità e svilupparti come: zur Sous-Chef:in
• Una prima esperienza nella guida o nel supporto di collaboratori è un vantaggio
• Ottime conoscenze scritte e orali del tedesco
• Un modo di pensare agile, innovativo e orientato alle soluzioni
• Marcata orientamento agli obiettivi e agli ospiti
• Capacità di lavorare in team e piacere nella collaborazione
• Apertura al cambiamento e disponibilità a imparare cose nuove

Da noi troverai:
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• En guete Job
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Possibilità di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia