Service / Chef de Service

Descrizione del lavoro: Addetto/a al servizio ristorante Ambito di attività Per il nostro ristorante cerchiamo una persona per il servizio affidabile ed efficiente che supporti il nostro team durante il pranzo e la sera. Il nostro ristorante dispone di 38 posti a sedere all'interno e, in estate, di 24 posti all'esterno. Tra i compiti principali figurano l'assistenza e il servizio dei nostri ospiti nel ristorante, sia all'interno che all'esterno. La persona addetta al servizio prende le ordinazioni, serve i cibi e le bevande e si assicura che i nostri ospiti si sentano i benvenuti. Inoltre, la gestione dell'area takeaway tramite Uber Eats rientra nell'ambito delle mansioni. Ciò include la preparazione degli ordini takeaway, l'imballaggio dei cibi nelle apposite borse e la consegna ai corrieri Uber. Durante il servizio del pranzo, la persona addetta al servizio è responsabile anche della pulizia e del riordino delle stoviglie. Le stoviglie vengono caricate nella lavastoviglie e successivamente riposte pulite negli armadietti. La sera questo compito non è previsto, poiché una collaboratrice separata è responsabile del lavaggio. All'inizio del turno di pranzo, i tavoli all'esterno vengono aperti, preparati e apparecchiati. La sera, i tavoli esterni vengono chiusi nuovamente dopo la fine dell'attività. Inoltre, dopo ogni turno, devono essere controllati i servizi igienici. Ciò include un breve controllo della pulizia, il rifornimento del sapone e lo svuotamento dei cestini della spazzatura. In caso di bassa affluenza di ospiti, la persona addetta al servizio supporta inoltre con semplici lavori di pulizia. Questi includono in particolare il lavaggio del pavimento del ristorante e il mantenimento della pulizia dell'area davanti al ristorante sulla strada. Il servizio comprende inoltre la preparazione di cocktail semplici secondo il menù. Non sono necessariamente richieste conoscenze pregresse, poiché la preparazione viene mostrata e insegnata con cura da noi. Requisiti Cerchiamo una persona affidabile, amichevole e resistente, che ami entrare in contatto con gli ospiti e che lavori in modo efficiente e autonomo anche in situazioni frenetiche. Un aspetto curato, la puntualità e il senso di responsabilità sono importanti per noi. La persona addetta al servizio deve saper parlare correntemente il tedesco e possedere conoscenze di inglese, affinché sia possibile una buona comunicazione con i nostri ospiti e con i cuochi. Orari di lavoro L'impiego avviene durante il pranzo e la sera, a seconda del piano dei turni.