Chef de Service

PermServ AG mette in contatto persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale. Per il nostro cliente, un'azienda gastronomica versatile con carattere esperienziale nella regione della Svizzera centrale, cerchiamo una personalità responsabile per la gestione operativa in un ambiente straordinario. L'azienda combina diversi concetti gastronomici con una quotidianità lavorativa dinamica e un chiaro focus sulla qualità e sulla regionalità. La combinazione di sedi di impiego variabili, ospiti internazionali e un'attività quotidiana vivace rende questa posizione particolarmente versatile. Chi ama assumersi responsabilità, lavorare a stretto contatto con l'operatività e desidera sviluppare attivamente un team, troverà qui un ambiente stimolante. Chef de Service ### #### Compiti & Sfide  • Gestione di un team nell'area del servizio e della cucina • Coaching, pianificazione delle mansioni e sviluppo dei collaboratori • Garanzia di processi operativi fluidi nell'attività quotidiana • Collaborazione a corsi di formazione e progetti interni • Collaborazione nell'operatività quotidiana e supporto durante eventi e occasioni speciali • Responsabilità per l'assicurazione della qualità e il rispetto degli standard di igiene e sicurezza • Interfaccia con la crew operativa sul posto • Sviluppo dei processi esistenti e partecipazione attiva alla creazione dell'offerta gastronomica Qualifica & Competenze • Formazione superiore conclusa nell'hotellerie o nella gastronomia (ad es. scuola alberghiera) • Prime esperienze di leadership e piacere nell'assumersi responsabilità • Esperienza nella gestione dei beni e dei parametri operativi • Metodo di lavoro strutturato, resistente allo stress e affidabile • Marcata consapevolezza della qualità e pensiero imprenditoriale • Talento organizzativo e capacità di assertività • Personalità orientata al servizio, impegnata e con mentalità "hands-on" • Flessibilità e piacere in un ambiente di lavoro variegato • Lingue: tedesco madrelingua, altre lingue sono un vantaggio  Opportunità & Prospettive Assumerà una funzione di leadership versatile in un ambiente vivace e in costante evoluzione. La attende un posto di lavoro con elevata responsabilità individuale e margini di manovra, nonché un team che attribuisce valore alla collaborazione e all'apertura. Oltre a condizioni di impiego attraenti, beneficerà di una remunerazione superiore alla media, modelli di partecipazione e benefit aggiuntivi. Le offerte di formazione continua e le opportunità di sviluppo interno la supporteranno nel promuovere la sua carriera in modo mirato e nello svilupparsi a lungo termine nell'azienda. Curiosità e voglia di un cambiamento? Si prega di dedicare qualche minuto e di candidarsi utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Caroline Kohler è a sua disposizione al numero +41 44 552 71 14 . Ref. Nr. 23306     PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch