Cuoca/Cuoco EFZ 80%

Le tue responsabilità

• Lavoro autonomo sulle attività assegnate nel rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza vigenti
• Mantenimento del contatto con gli ospiti per ottimizzare i desideri/le esigenze individuali
• Partecipazione e contributo alla pianificazione e alla progettazione del menu
• Acquisto e controllo delle merci in ingresso
• Responsabile per la preparazione e il controllo finale dei pasti
• Assicurarsi di eseguire i compiti di controllo definiti
• Collaborazione cooperativa nel team e con tutte le altre aree interessate
• Partecipazione agli eventi comuni

Ci piacerebbe

Sono preferiti i candidati con:

• Attestato federale di capacità (EFZ) come cuoca/cuoco dietetico e/o capocuoca/capocuoco
• Almeno 5 anni di esperienza lavorativa in una funzione comparabile
• Diploma come formatore professionale
• Esperienza nella formazione degli apprendisti e la disponibilità ad assumersi questa responsabilità
• Ottima conoscenza della lingua tedesca scritta e parlata

Competenze personali e professionali

• Sei cuoca/cuoco per passione, lavori in modo autonomo e assumi responsabilità.
• Ti piace lavorare con prodotti freschi e stagionali.
• Buone conoscenze nella pasticceria.
• Esperienza nella cucina fredda.
• Sei un giocatore di squadra, critico, resistente e flessibile.

Nota: saranno prese in considerazione solo le domande che soddisfano i criteri sopra elencati. Le domande che non soddisfano questi requisiti non saranno prese in considerazione nella procedura di selezione.

Noi offriamo

• Lavoro con alta autonomia
• Condizioni di assunzione avanzate
• Team familiare
• Buona posizione facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici o con parcheggi gratuiti
• Possibilità di sviluppo e apprendimento di nuove cose
• Buone possibilità di ristorazione - colazione gratuita la domenica
• 100% di copertura da parte del datore di lavoro dell'assicurazione per i giorni di malattia
• 100% di copertura da parte del datore di lavoro dell'assicurazione contro gli infortuni (assicurazione privata)
• Buona prestazione della cassa pensione