Cuisinier 100%

Introduction
Der Zeughauskeller
le lieu culte zurichois – intemporel et actuel – un point de rencontre pour toutes les générations

Nous recherchons – Cuisinier h/f 100% avec une grande conscience de la qualité

Le restaurant historique Zeughauskeller est situé dans un emplacement de premier choix dans une zone de sortie attrayante au Paradeplatz de la ville de Zurich et incarne une culture d'accueil suisse authentique pour les clients du monde entier et de toutes les générations.

Vos tâches
Vous êtes responsable de l'ensemble des travaux MEP, de la production et de la préparation des soupes, des légumes et des accompagnements. Pendant le service, vous faites griller nos Rösti légendaires et préparez des plats à la carte. Le travail selon les principes d'hygiène et les principes de base GHP, le nettoyage de son propre poste de travail et l'utilisation correcte des machines et des appareils sont obligatoires.

Votre profil
Vous disposez de bonnes connaissances techniques et êtes habitué à travailler de manière propre et structurée.
Vous avez réussi avec succès le CFC de cuisinier.
Idéalement, vous avez quelques années d'expérience professionnelle et avez un flair pour la cuisine bourgeoise.
Vous êtes capable d'appliquer les méthodes de cuisine de manière ciblée, vous êtes habile sur le plan organisationnel et pouvez fixer des priorités.
Nous recherchons une personne compétente qui s'intègre dans notre équipe. Dans un établissement parfois un peu mouvementé, vous gardez une vue d'ensemble, vous êtes résistant, motivé et prêt à collaborer activement.
Nous offrons
Rémunération attractive
Temps de travail et temps libre réglementés
Super esprit d'équipe
Contact
Confiance. Esprit d'équipe. Efficience et efficacité. Joie.
Ce sont nos valeurs, que nous vivons en tant qu'entreprise familiale zurichoise traditionnelle.
Pouvez-vous vous y identifier ? – alors nous nous réjouissons de votre candidature écrite.

Entrée : à convenir

Veuillez adresser votre candidature à :

Denise Hammer, denise.hammer@zeughauskeller.ch