Chef de Rang 80-100%

Restaurant Chiffon | Entrée immédiate ou à convenir

Le Restaurant Chiffon incarne une gastronomie contemporaine, une qualité de produit de premier ordre et une hospitalité chaleureuse et décontractée de haut niveau. Chez nous, l'art culinaire et une ambiance élégante se rencontrent.

Pour renforcer notre équipe de service, nous recherchons une personnalité engagée, attentive et orientée client, qui possède le plaisir d'une culture de service haut de gamme et offre des moments inoubliables à nos clients.

Tes tâches :
Gestion autonome d'un propre rang de service dans le cadre du service à la carte et des banquets

Accueil professionnel et chaleureux, placement et accompagnement de nos clients exigeants

Conseils approfondis sur les plats, les recommandations du jour ainsi que sur notre assortiment de vins et de boissons

Vente additionnelle active ainsi que service professionnel des plats et des boissons

Préparation fluide du mise en place pour la zone de service

Encaissement autonome et comptabilisation avec le système de caisse

Respect et mise en œuvre des directives internes de qualité et d'hygiène (HACCP)

Ton profil :
Formation professionnelle achevée en gastronomie / hôtellerie (par ex. Restaurantfachmann/-frau EFZ) ou une expérience approfondie de plusieurs années dans le service haut de gamme

Passion pour l'hospitalité, tact dans les relations avec les clients et un sens aigu du détail

Bonnes connaissances en vins et intérêt pour les tendances culinaires

Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit
(d'autres langues sont les bienvenues)

Apparence soignée, savoir-vivre impeccable et un rayonnement positif

Résistance au stress, esprit d'équipe et flexibilité concernant les horaires de travail irréguliers et les services coupés

Ce que nous offrons :
Un lieu de travail dans une entreprise gastronomique établie et dynamique axée sur la qualité

Une équipe collégiale et motivée ainsi qu'une culture de communication ouverte d'égal à égal

Conditions d'engagement modernes selon la L-GAV ainsi qu'une répartition équitable des pourboires

De l'espace pour tes propres idées et un soutien ciblé pour ton développement professionnel