Employé de service 40-60%

🍕 Vos tâches • Vous incarnez les valeurs d'ALBA : avec une présence chaleureuse, professionnelle et positive, vous accueillez nos clients, soutenez votre équipe au service et gardez une approche orientée solutions, même dans les situations de stress. • Vous êtes l'interface entre la cuisine et le client : vous finalisez et emballez les pizzas et autres plats avec soin, rapidité et attention aux détails. • Vous coordonnez les commandes à emporter (téléphone, sur place, UberEats et livraisons directes) de manière précise et efficace. • Vous assurez la qualité du service sur place et garantissez la précision, la cohérence et le « ALBA-Style » typique. • Vous accueillez chaleureusement les clients qui mangent sur place et veillez à ce qu'ils se sentent aussi les bienvenus que dans un restaurant à service complet. • Vous coordonnez les livraisons directes, affectez les chauffeurs et surveillez les délais de livraison. • Vous prenez en charge la mise en place pour les entrées et les desserts et veillez à ce que votre poste de travail soit préparé à tout moment. • Vous maintenez tous les secteurs de service et de dispatch propres, organisés et prêts à l'emploi. • Vous contribuez au contrôle des coûts en évitant le gaspillage alimentaire (Food Waste) et en veillant au portionnement et à l'emballage corrects. • Vous êtes une interface de communication importante entre la cuisine, les clients et les livreurs et assurez un déroulement fluide. • Vous gérez les retours clients et les réclamations de manière professionnelle et transformez les défis en expériences positives. • Vous prenez la responsabilité des commandes de boissons et de produits non-alimentaires et assurez leur disponibilité sans créer de surstock. • Vous soutenez la gestion de l'inventaire dans votre domaine de responsabilité. • Vous organisez et coordonnez les événements internes sur votre site. • Vous accompagnez nos clients au service, prenez les commandes, servez les plats et les boissons et assurez une expérience ALBA chaleureuse. • Vous soutenez les clients à emporter au comptoir, les conseillez dans leur choix et assurez un déroulement fluide lors du retrait. • Vous êtes coresponsable d'une zone de plonge propre et organisée et travaillez en étroite collaboration avec les chauffeurs et l'équipe de service. • Vous aidez activement l'équipe à maintenir tous les espaces communs (station de service, zone de plonge, zone de dispatch et zone client) propres, fonctionnels et prêts pour le service. 🤝 Collaboration inter-sites • Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de nos autres sites ALBA pour : Échanger les bonnes pratiques et harmoniser les standards opérationnels. Coordonner le soutien du personnel lors des absences, des périodes de pointe ou des événements. Renforcer une culture ALBA commune sur l'ensemble des sites. 🚀 Soutien stratégique • Vous travaillez avec le management sur l'optimisation des processus, de l'expérience client et de la performance opérationnelle. • Vous apportez des retours et des contributions issus de l'exploitation quotidienne pour améliorer continuellement les processus. • Vous identifiez tôt les risques opérationnels ou les inefficacités et proposez proactivement des solutions. • Vous soutenez l'introduction de nouveaux concepts, outils ou standards de service. • Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs lors de l'onboarding et les initiez aux processus de travail, aux standards et aux valeurs ALBA. • Vous gardez un œil sur les temps de travail et soutenez la planification des interventions, la saisie du temps et l'utilisation efficace du personnel. 🌟 Ce que signifie le succès dans ce rôle • Un déroulement quotidien fluide avec une grande satisfaction client • Une planification proactive des marchandises, de l'inventaire et des besoins en personnel • Propreté, qualité et service à un niveau constamment élevé • Une collaboration étroite et fructueuse entre les sites ALBA • Une équipe qui se soutient, s'informe et se sent liée aux valeurs ALBA