Responsable de cafétéria - 100%

La nouvelle gastronomie du Technopark Zürich se compose d'un restaurant en libre-service dans lequel jusqu'à 600 clients sont régalés chaque jour avec des plats frais et saisonniers. Le coffee bar offre aux clients environ 60 places assises pour se détendre. De plus, divers caterings internes et externes, événements, banquets et apéros sont organisés pour jusqu'à 450 personnes. Fidèle à la philosophie de ZFV, la cuisine est préparée sur place avec des produits frais, régionaux, ainsi que des produits écologiquement responsables et issus du commerce équitable.

Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui nous soutiendra en tant que responsable de cafétéria dès le 01 octobre 2026 ou selon accord ? Tu travailleras du lundi au vendredi avec un taux d'occupation de 100% de 06:15 à 15:30. Lors d'événements, les horaires de travail peuvent varier.

Ton domaine d'activité :
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• Direction et organisation du secteur
• Réception, clarification et mise en œuvre des besoins et souhaits des clients
• Responsabilité d'une présence visible, attentive et orientée service dans la salle pendant les heures de pointe
• Assumer le rôle d'hôte/hôtesse
• Réalisation des commandes
• Préparation de diverses spécialités de café et apport d'idées pour le développement d'une planification d'offre inspirante et innovante
• Vente de snacks chauds et froids et de produits de boulangerie
• Garantie d'une présentation attrayante des marchandises ainsi que participation aux caterings et occasions spéciales
• Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage
• Mise en œuvre et garantie des normes de qualité et des directives de ZFV (hygiène et sécurité au travail, service, etc.)

Tes points forts :
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• 5 ans d'expérience professionnelle dans la gastronomie / l'hôtellerie
• Expérience dans le contact avec les clients
• Très bonnes connaissances orales de l'allemand
• Première expérience dans des tâches administratives telles que les commandes
• Personnalité de vente enthousiaste
• Hôte/hôtesse passionné(e)
• Rayonnement séduisant et charmant
• Plaisir de la gastronomie

Chez nous, tu trouveras :
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• En guete Job
• Environnement de travail dynamique
• Espace pour les idées et la créativité
• Possibilités de développement
• Culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance