2. Sous Chef (m/f) – Temps plein ou temps partiel 80-100%

Nous recherchons du renfort :

1. Sous Chef (m/f) – Temps plein ou temps partiel

Pour nos restaurants et leurs cuisines, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, un(e) 2. Sous Chef doté(e) d'une grande capacité d'organisation, passionné(e) et motivé(e).
Comme notre cuisine est de taille raisonnable, nous travaillons principalement selon la « méthode tournante ». Cela signifie pour vous : vos compétences professionnelles sont polyvalentes et vous intervenez partout où le besoin se fait sentir. En tant que bras droit de notre chef de cuisine et du 1. Sous Chef, vous assumez également une coresponsabilité pour le bon déroulement du service, l'assurance qualité et l'encadrement de notre équipe.
Au lieu d'une description de poste classique et rigide, nous vous invitons : faites-vous simplement votre propre opinion ! Lors d'une visite au « Central 1 », vous pourrez observer notre équipe de cuisine et leur travail directement du point de vue d'un client. Alternativement, adressez-vous sans détour à notre cheffe de cuisine Eveline Zemp – elle répondra volontiers à toutes vos questions directement. Profitez de cette occasion pour une première impression authentique. Les actes comptent plus que les paroles, comme chacun sait ! Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Nous offrons :

• des horaires de travail réguliers, peu d'heures supplémentaires, principalement des services sans heure de fermeture
• un travail varié dans un environnement animé
• un lieu de travail bien organisé
• une communication ouverte et transparente avec des feedbacks honnêtes
• ouvert à tous les candidats, quelle que soit leur origine, religion ou sexe
• pour votre anniversaire, nous vous offrons un vendredi
• nous soutenons votre perfectionnement par des formations
• l'utilisation gratuite de l'« Aktiv Fitness », en face de l'hôtel
• un événement d'équipe par an
• 20% de réduction dans les restaurants des Zürich City Hotels
• de bonnes connexions de transport avec les transports publics (participation au ZVV Bonus-Pass après la période d'essai)
• chambres pour le personnel dans les environs
• une rémunération moderne
• le respect de la L-GAV

Le Central Plaza Hotel est un hôtel urbain quatre étoiles avec 103 chambres et 2 restaurants à proximité de la gare centrale. www.central.ch